gastronomía

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Arroz con costra por la Dana de Valencia

arroz con costra

Empresa que abarca productos tradicionales de alimentación ilicitanos, con ingredientes típicos de los agricultores del camp d'Elx (2010)

Empresa de productos tradicionales de alimentación ilicitanos, con ingredientes típicos de los agricultores del camp d'Elx

comidas tradicionales

Cestas y cajas de regalo de diferentes tamaños, con queso de cabra y su crema de untar con cantueso típico de Elche (2023)

cantaueso (Thymus moroderi)

cantueso alicantino (Thymus moroderi)

Colección Raúl Agulló Coves

Presentación para eventos, de platos con queso de cabra con cantueso típico de Elche (2023)

cantaueso (Thymus moroderi)

cantueso alicantino (Thymus moroderi)

Colección Raúl Agulló Coves

Presentación de una tabla de crema de queso de cabra, con cantueso típico de Elche (2023)

cantaueso (Thymus moroderi)

cantueso alicantino (Thymus moroderi)

Colección Raúl Agulló Coves

Desmoldado y corte del queso de cabra, con cantueso típico de Elche (2021)

cantaueso (Thymus moroderi)

cantueso alicantino (Thymus moroderi)

Colección Raúl Agulló Coves

Proceso de curado, en elaboración del queso de cabra con cantueso típico de Elche (2021)

cantaueso (Thymus moroderi)

cantueso alicantino (Thymus moroderi)

Colección Raúl Agulló Coves

Corte de la cuajada, en elaboración del queso de cabra con cantueso típico de Elche (2021)

cantaueso (Thymus moroderi)

cantueso alicantino (Thymus moroderi)

Colección Raúl Agulló Coves

Queso curado de cabra, con cantueso alicantino (2023)

cantueso alicantino (Thymus moroderi)

cantaueso (Thymus moroderi)

Colección Raúl Agulló Coves

Crema de queso de cabra, con cantueso alicantino (2023)

cantueso alicantino (Thymus moroderi)

cantaueso (Thymus moroderi)

Colección Raúl Agulló Coves

Queso de cabra con coagulación láctica, condimentado con "cantauesso" (2017)

patrimonio natural

cantaueso (Thymus moroderi)

cantueso alicantino (Thymus moroderi)

Queso de cabra condimentado con cantaueso, cuajado con flor de cardo (2017)

cantaueso (Thymus moroderi)

cantueso alicantino (Thymus moroderi)

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