gastronomía

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Pa torrat i coca. Crevillent

Pa torrat i coca, Crevillent

La meua comarca: el Baix Vinalopó. Andreu Castillejos

Arròs amb costra, menjar tipic d'Elx

Arròs amb costra, menjar tipic d'Elx

La meua comarca: el Baix Vinalopó. Andreu Castillejos

arroz con costra

Reportaje del restaurante Cachito en 'Aquí la Tierra' (2025)

comidas tradicionales

Panettone con cantauesso, como ingrediente culinario típico de Elche (2023)

Panettone con cantauesso, como ingrediente culinario típico de Elche (2023)

cantueso alicantino (Thymus moroderi)

cantaueso (Thymus moroderi)

comidas tradicionales

Colección Raúl Agulló Coves

Masa para elaborar panettone con cantauesso, como ingrediente culinario típico de Elche (2025)

Masa para elaborar panettone con cantauesso, como ingrediente culinario típico de Elche (2025)

cantaueso (Thymus moroderi)

cantueso alicantino (Thymus moroderi)

comidas tradicionales

Colección Raúl Agulló Coves

Área monovera originaria de la tradición histórica del licor de cantueso alicantino, acrecentada por empresas de Elche (2025)

Área monovera originaria de la tradición histórica del licor de cantueso alicantino, acrecentada por empresas de Elche (2025)

cantaueso (Thymus moroderi)

cantueso alicantino (Thymus moroderi)

Licor de cantueso alicantino

comidas tradicionales

Tabla de quesos que incluye el de cantueso alicantino, en un restaurante comprometido con tradiciones del territorio como Elche (2025)

Carta de un restaurante comprometido con tradiciones del territorio como Elche, con una I.G.P. bebidas espirituosas Cantueso alicantino (2025)

comidas tradicionales

cantaueso (Thymus moroderi)

cantueso alicantino (Thymus moroderi)

Colección Raúl Agulló Coves

Carta de un restaurante comprometido con tradiciones del territorio como Elche, con una I.G.P. bebidas espirituosas Cantueso alicantino (2025)

Carta de un restaurante comprometido con tradiciones del territorio como Elche, con una I.G.P. bebidas espirituosas Cantueso alicantino (2025)

cantueso alicantino (Thymus moroderi)

cantaueso (Thymus moroderi)

patentes y marcas

comidas tradicionales

Colección Raúl Agulló Coves

Restaurante Cachito en Elche hace la mejor paella en fuego de leña (2021)

World Paella Day Cup

comidas tradicionales

Diego Sánchez Quiles, Salvador Castaño y Fernando Fernández Candela. Fundadores de la Asociación Amigos del Arroz con Costra de Elche (1985)

Diego Sánchez Quiles, Salvador Castaño y Fernando Fernández Candela. Fundadores de la Asociación Amigos del Arroz con Costra de Elche

arroz con costra

Asociación de los Amigos del Arroz con Costra

Restaurante El Misteri d´Anna

Peña de las Águilas

tarjetas de contacto

Susi Díaz recibe el premio Importantes de Información (2012)

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