gastronomía

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Diego Sánchez Quiles, Salvador Castaño y Fernando Fernández Candela. Fundadores de la Asociación Amigos del Arroz con Costra de Elche (1985)

Diego Sánchez Quiles, Salvador Castaño y Fernando Fernández Candela. Fundadores de la Asociación Amigos del Arroz con Costra de Elche

arroz con costra

Asociación de los Amigos del Arroz con Costra

Restaurante El Misteri d´Anna

Peña de las Águilas

tarjetas de contacto

Susi Díaz recibe el premio Importantes de Información (2012)

diario Información

Arroz con costra por la Dana de Valencia

arroz con costra

Empresa que abarca productos tradicionales de alimentación ilicitanos, con ingredientes típicos de los agricultores del camp d'Elx (2010)

Empresa de productos tradicionales de alimentación ilicitanos, con ingredientes típicos de los agricultores del camp d'Elx

comidas tradicionales

Cestas y cajas de regalo de diferentes tamaños, con queso de cabra y su crema de untar con cantueso típico de Elche (2023)

cantueso alicantino

Colección Raúl Agulló Coves

Presentación para eventos, de platos con queso de cabra con cantueso típico de Elche (2023)

cantueso alicantino

Colección Raúl Agulló Coves

Presentación de una tabla de crema de queso de cabra, con cantueso típico de Elche (2023)

cantueso alicantino

Colección Raúl Agulló Coves

Desmoldado y corte del queso de cabra, con cantueso típico de Elche (2021)

cantueso alicantino

Colección Raúl Agulló Coves

Proceso de curado, en elaboración del queso de cabra con cantueso típico de Elche (2021)

cantueso alicantino

Colección Raúl Agulló Coves

Corte de la cuajada, en elaboración del queso de cabra con cantueso típico de Elche (2021)

cantueso alicantino

Colección Raúl Agulló Coves

Queso curado de cabra, con cantueso alicantino (2023)

cantueso alicantino

Colección Raúl Agulló Coves

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Memoria Digital de Elche es una Revista Digital con el ISSN 2387-2012 

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