Datos biográficos
Fecha de nacimiento
1986
Lugar de nacimiento
Jubalcoy
La Masía de Chencho está en una antigua casona, ubicada en el corazón del campo ilicitano, que fue construída en 1830. En sus orígenes, fue utilizada como casa de labranza y permaneció intacta hasta que en 1984 su propietario, Rafael Reyes, la restauró por completo, como restaurante en Elche, manteniendo intacto su carácter rústico y campestre. El pasado y el presente se combinan a la perfección. Muchos de sus muros originales se conservan todavía y se mezclan con una decoración exquisitamente cuidada, donde destacan el gran número de antigüedades y los pequeños detalles. La Masía de Chencho, uno de los más afamados restaurantes en Elche - Alicante, combina el clasicismo y la originalidad con algún toque de sofisticación en su decoración. El gran número de pinturas y joyas decorativas no pasarán desapercibidas para los amantes del arte.
RESTAURANTE
El restaurante La Masía de Chencho se encuentra enclavado en el campo ilicitano, a escasos kilómetros de la ciudad de Elche. El entorno es privilegiado, rodeado de palmeras y olivos, en un ambiente tranquilo y relajado. El restaurante ofrece una carta con producto de mercado, seleccionado diariamente, para ofrecer a nuestros clientes la frescura y el sabor de la cocina mediterránea.
Uno de los mayores encantos de la Masía de Chencho es que, a pesar de sus dimensiones, es un lugar íntimo y acogedor. Esto se debe en gran parte a los salones privados, donde se puede disfrutar de privacidad. “La Cueva de los Enamorados” o el salón “Fernando III” son ideales para celebraciones íntimas o familiares.
La Masía de Chencho está considerado como uno de los mejores restaurantes de la provincia de Alicante.
Otro de los atractivos del restaurante La Masía de Chencho es su bodega, con más de 500 referencias nacionales e internacionales. Su sumiller, Chencho, es un reconocido profesional, que ostenta –entre otros premios- el de Mejor Sumiller de España 2011.
BODEGA
La gastronomía española está de moda, al igual que los vinos. Por esta razón, actualizan sus conocimientos sobre todas las novedades que aparecen en el mercado.
Su amplia carta de vinos, con más de quinientas referencias, les ofrece una gran selección de vinos tanto nacionales como internacionales.
TERRAZA
El verano es la época ideal para las veladas al aire libre, por eso disponen de una terraza con barbacoa, a la luz de las velas, en un ambiente romántico y en el que se puede disfrutar de las mágicas noches del campo de Elche. En ella podrán degustar una amplia variedad de carnes y pescados cocinados en su parrilla.
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