Datos biográficos
COQUILLAT SIMEÓN, Manuel (s. XVIII - 1776). Administrador.
Hijo de Salvador Cuquillat y de Isabel Simehon. Hermano menor de Salvador, Isabel María, Francisca María, Luisa, Joseph y Agustí. Antes de 1927 se casa con María Manuela Agulló, con la que tuvo 2 hijas: María Manuela e Isabel María. Muy pronto comenzó a desenvolverse con soltura en los círculos sociales de la villa de Elche. Fue empleado por el Duque de Arcos y Marqués de Elche como Colector General de la Renta de su Patrimonio. Pronto también consigue el cargo de Colector General de las Rentas de Elche. A principios de los años 1740 añade a su lista de cargos el de Mayordomo de Santa Iluminaria y fue fabriquero de la iglesia de Santa María, siendo importante su colaboración para la reconstrucción del altar mayor. Sobre 1743-1744 fallece su esposa María Manuela. Poco tiempo después contrae nuevas nupcias, esta vez con Margarita de la Fuente. Con su nueva esposa también tuvo 2 retoños: María Teresa y Joseph. Residían en la calle Desamparados. Hacia 1759 es nombrado Mayordomo del Santo Hospital de las Rentas y durante los últimos años de su vida, tras la muerte de su segunda esposa en 1967, también se convierte en Hermano del Convento de la Merced. Manuel compaginó todos sus cargos con numerosos negocios a lo largo de su vida, que le permitieron gozar de un nivel de vida previlegiado y agrandar considerablemente los bienes heredados por sus padres para ser estos a su vez legados a sus descendientes durante varias generaciones.
FUENTE: Los Coquillat. José Coquillat Román y Ángela Coquillat Vicente.
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