Datos biográficos
Nació en Elche, en el barrio del Plá de Sant Josep, en 1946.
Hijo de José Castaño Sánchez y de Joaquina Antón Díez, estudió en el instituto de la Asunción e hizo el servicio militar en la Academia General del Aire de San Javier.
Por el fallecimiento súbito de su padre se tuvo que hacer cargo del establecimiento familiar, en 1964. Regentó desde esta fecha la tienda de comestibles “Ultramarinos Pepe”, fundada en 1934 y ubicada frente al Mercado Central, entre las tiendas de Villalobos y la Cafetería Iborra, en la misma plaza de la Fruita.
Con el auge de las grandes superficies de alimentación, cerró la tienda en 1996 y, hasta su jubilación, se dedicó a la distribución, como mayorista, de productos cosméticos.
Dentro de su actividad social, en 1977 fundó con otros amigos la comparsa Huestes del Califa, y la Asociación Festera de Moros y Cristianos de Elche, en cuyas directivas estuvo varios años en sus inicios. A mediados de los 80, en los años de presidencia de Rafael Ramos Cea, perteneció a la junta directiva de la Sociedad Venida de la Virgen, poniendo en marcha, entre otras cosas, la recuperación de la escenificación del hallazgo en la playa del Tamarit.
En 1982, inició la tradición de comer cada miércoles con compañeros del Mercado Central. Este hecho dio lugar a la Asociación de Amigos del Arroz con Costra, que difunde el plato típico ilicitano, creada oficialmente en 1985. Socio fundador de esta sociedad gastronómica, que utilizó incluso la faeneta familiar en Atzavares Baix (hoy Portalada) como sede durante las primeras dos décadas, permaneció en ella hasta el año 2016.
Vinculado también a la Semana Santa, participó varios años con la cofradía de la Magdalena y algunos más con la cofradía del Cristo Resucitado, conduciendo su trono el Domingo de Pascua.
Casado con Gelu Berenguer desde 1972, tiene dos hijos (José Vicente —1973—, empresario de comunicación, y Salva —1975—, distribuidor de suministros médicos) y cinco nietos (Jimena, Alonso, Daniel, Joaquín y Jorge)
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