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Subasta de Agua y Palmereros (1953)

Enviado por José Vte. Castaño el Jue, 22/03/2012 - 17:16

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En el vídeo (de 4 minutos de duración), entre otras cosas, se puede apreciar la subasta de Agua de la Acequia Mayor del Pantano y después vistas del Palmeral, con palmereros trabajando, para continuar con una muestra de frutos típicos del Camp d'Elx.

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Proyecto Pusol. Capítulo 35: Motos il·licitanes, Setter i Elig (9 de diciembre de 2021)

Enviado por Gema Rubio Navarro el Mié, 29/06/2022 - 22:56

Proyecto Pusol. Capítulo 35: Motos il·licitanes, Setter i Elig

Pepe Soriano (autor de "Una vida y un época") nos habla sobre las motos ilicitanas.

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Transportes

Proyecto Pusol, Capítulo 18: fills d'Elx (24 de agosto de 2021)

Enviado por Gema Rubio Navarro el Mar, 28/06/2022 - 10:05

Proyecto Pusol. Capítulo 18: fills d'Elx

Francisco Borja, empresario de Elche, cuenta su historia de vida, recordando, especialmente, su infancia.

Biografía asociada: 
Borja Miralles, Francisco
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Hombres

Proyecto Pusol, Capítulo 16: l'ametla en el Camp d'Elx (8 de agosto de 2021)

Enviado por Gema Rubio Navarro el Mar, 28/06/2022 - 09:47

Proyecto Pusol. Capítulo 16: l'ametla en el Camp d'Elx

El agricultor Roque Bru habla sobre el cultivo de la almendra en el Camp d'Elx.

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Camp d´Elx

Coca amb pèsols i sardina (17 de junio de 2022)

Enviado por Gema Rubio Navarro el Lun, 20/06/2022 - 19:00

Coca amb pèsols i sardina.

Carmen Agulló Baeza comparte esta receta típica ilicitana, en la que se emplean ingredientes accesibles y cercanos, consiguiendo una comida rica en hidratos, fibra y algo de proteína. 
En el camp d'Elx se elaboraba en hornos de leña para toda la familia. 
 
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Gastronomía

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Memoria Digital de Elche es una Revista Digital con el ISSN 2387-2012