Productos a partir de investigaciones de la Universidad Miguel Hernández (UMH). Departamento de Tecnología Agroalimentaria. Grupo de Calidad y Seguridad Alimentaria y de otras Universidades españolas y europeas, aplicando la más desarrollada tecnología agroalimentaria.
Susi Díaz, la jefa de cocina del Restaurante La Finca Elche (1 estrella Michelín) habla de la granada mollar de Elche y nos indica alguna propuesta gastronómica con esta fruta.
Huerto de granados de la variedad mollar de Elche.
Vídeo del Proyecto Educativo en común de los colegios del Campo de Elche, grabado en los 11 colegios y presentado en la Primavera Educativa en Valencia, el 14 de mayo de 2016.
Fragment breu d'una entrevista dialectològica-etnològica a un matrimoni de la partida rural del Derramador, al Camp d'Elx (el Baix Vinalopó, País Valencià), l'Isidro i la Manuela; ací la Manuela ens conta que es feia a sa casa, quan era petita, el dia de Nadal ("Nal" en la fonètica comarcal, amb
Palmera al lado de la carretera de Matola.
"España 1707-2017".Imagen de un rebaño de ovejas pastando en un terreno junto a la carretera del León en la partida de Algorós.
"El pulmón. Invierno en El Molar". Árbol desnudo cerca de la Ermita de San Francisco en El Molar.
El President de la Generalitat, Alberto Fabra, visita la empresa de exportación de frutas y hortalizas Francisco Oliva en Elche.
