Cayetano Antón Cascales (13-XII-1863 - 26-I-1924). Fabricante de alpargatas, del que se ha conservado un libro donde anotaba todos los asientos contables desde que inició el negocio de fabricación, el 2 de enero de 1.896. La contabilidad de la fábrica incluía la familiar y hay asientos que reflejan gastos personales. Los fabricantes no cobraban sueldo como tal y todo lo que necesitaban lo retiraban del negocio. Casi todas las compras son al contado, excepto alguna letra aceptada o pagaré a 30 días y hay asientos llamativos como el de “1% de beneficio por reducir a calderilla 500 pesetas”. Y unos cuantos obreros debía tener, porque el "semanal número 1" fue por un importe de 621,90 pesetas. Se aprecia por los errores ortográficos la falta de estudios, aunque por otro lado es de admirar que lo que necesitaban se empeñaban en aprenderlo. Al final de este libro hay apuntes con los que aprendía a llevar él mismo su contabilidad. Por no hablar de la caligrafía, que es envidiable. Y es increíble la dedicación al trabajo que tenían entonces. Resulta sorprendente que después de la jornada laboral aún sacaran tiempo y ganas para redactar tales documentos.
